適合男人強腰補腎的六種湯譜大公開
在中國，常說“吃什么補什么”，所以，男人要想保養腰腎的話，就不妨多吃些補腰補腎的食物，下面就跟著小編一起來了解下吧。強腰補腎湯譜有哪
2024-10-29
適合男人強腰補腎的六種湯譜大公開
時間：2024-10-29 13:15 作者：修身堂
在中國，常說“吃什么補什么”，所以，男人要想保養腰腎的話，就不妨多吃些補腰補腎的食物，下面就跟著小編一起來了解下吧。
強腰補腎湯譜有哪些
1、羊腎腰豆杜仲湯
原料：羊腎100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨湯1000克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：將羊腎去臊洗凈，一開為二用開水浸泡10分鐘后氽水，將腰豆、杜仲洗凈，姜切片待用。將凈鍋上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨湯，大火燒開轉中火煮30分鐘后將羊腎下入再燉30分鐘調味即成。
2、麻油腰仔湯
原料：豬腰2個，姜絲15公克，枸杞5公克，水600㏄，麻油2大匙，鹽1/4小匙，鮮雞粉1/4小匙，米酒100㏄，姜汁少許，米酒少許。
做法：豬腰充分洗凈，以刀劃出交叉花紋后切片，放入大碗中加入腌料拌勻并腌約3分鐘，沖入適量熱開水拌一下后瀝干水分備用。熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入姜絲小火爆香，放入豬腰片翻炒數下，依序加入米酒、水和枸杞續煮至再次滾開，最后加入調味料煮勻即可。
3、紅棗豬腰參湯
原料：豬腰1個，紅棗15顆，花旗參10克，生姜1塊，食用鹽少許。
做法：將豬腰洗凈，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。鍋內注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。砂鍋內注入清水，放入腰花及剩余的姜片。紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內。蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最后撒上少許鹽即可享用。
4、腰花木耳湯
原料：豬腰子300克，水發木耳15克，竹筍50克，火腿30克，青蒜20克，大蔥5克，味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，雞粉2克，香油10克。
做法：腰花洗凈，剔去臊膜，后切成蘭花片，木耳用清水洗凈，將木耳、筍、火腿切片，青蒜苗切段。將腰花片、火腿片、筍片焯水撈出，放在湯碗內。鍋內倒入水，放青蒜苗段、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開，澆在放腰花、筍片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
5、腰花蛋湯
原料：腰花2個，雞蛋2個，小蔥花少許。
做法：豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里（加幾粒花椒和少許料酒）10分鐘這樣，除去臊味。蛋加少許鹽打散成蛋液備用。鍋中水開后倒入腰花，燒開時去掉浮沫。然后接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，千萬不要放味精，最后放點小蔥花在湯里面提味。
6、腰豆豬蹄湯
原料：豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升。
做法：豬蹄切塊清洗后用丁香水汆5分鐘。汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝干水份。腰豆用清水預先浸泡。除鹽外的所有材料放入湯鍋里，小火熬一個半小時，然后放鹽調味即可飲用。
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