牛肉怎么吃可以補腎 牛肉的做法
現如今男人的壓力是越來越大，而壓力越大男人的腎就越需要進補，今天小編給大家講講牛肉怎么吃最補腎，下面一起來看看吧。牛肉怎么吃最補腎1、
2024-12-02
牛肉怎么吃可以補腎 牛肉的做法
時間：2024-12-02 08:39 作者：修身堂
現如今男人的壓力是越來越大，而壓力越大男人的腎就越需要進補，今天小編給大家講講牛肉怎么吃最補腎，下面一起來看看吧。
牛肉怎么吃最補腎
1、牛肉蘿卜湯
主料：牛肉
輔料：白蘿卜、蔥、姜、八角。
調料：食用鹽、味精
做法：1、將牛肉清洗干凈，切小塊；2、白蘿卜去皮，清洗干凈切成小塊；3、蔥姜清洗干凈，蔥切段，姜切片；4、牛肉冷水下鍋，加入蔥姜和八角，加適量的食用鹽，開大火，燒開后撈出浮沫，蓋上蓋用小火燉20分鐘；5、20分鐘后揭蓋，倒入蘿卜快，再蓋上蓋燉15分鐘；6、15分鐘后，放入適量的味精，即可出鍋。
2、紅燒牛肉
主料：牛肉
輔料：小蔥、香葉、生姜、八角、山楂、冰糖、桂皮、蒜子。
調料：老抽、食鹽、味精、胡椒粉。
做法：1、將牛肉切塊放入涼水中清洗，要把牛肉中的血水洗出來；2、蔥姜蒜清洗干凈后，生姜切片，小蔥切段，蒜子壓扁；3、燒熱鍋，放入食用油，把冰糖、八角放入鍋中，用小火翻炒至起糖色；4、倒入牛肉翻炒至是那個色，再放入桂皮、香葉、姜片翻炒；5、再倒入適量老抽、涼水、山楂、蒜子、食鹽，翻炒均勻后蓋上蓋，燒開后用小火慢燉30分鐘；6、30分鐘后揭蓋，放入適量味精、胡椒粉、蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
3、牛肉絲炒蕓豆
主料：牛肉。
輔料：蕓豆、蛋清、蔥姜蒜、紅椒。
調料：料酒、白糖、老抽、淀粉、食鹽、生抽、孜然粉、胡椒粉。
做法：1、將牛肉逆著紋路切片，然后切成絲放入碗中，倒入適量的料酒、白糖、老抽、蛋清、淀粉、食用鹽，用手抓勻，腌制10分鐘；2、將蕓豆清洗干凈，切成絲；3、將蔥姜蒜、紅椒清洗干凈，蔥姜蒜切末，紅椒切絲；4、熱鍋冷油，下牛肉絲滑炒，牛肉絲變色后盛出備用；5、炒鍋油熱后，放入蔥姜蒜炒香，在倒入蕓豆絲翻炒至5成熟，放入紅椒絲繼續翻炒；6、倒入牛肉絲，用大火翻炒，蕓豆絲炒斷生后，放入食鹽、生抽、孜然粉、胡椒粉，再翻炒5分鐘即可出鍋。（(www.zheyangai.com)原創專稿，如需轉載請注明出處。)
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